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Delact

Fondato nel 1989 da Carlo Sansanelli, il Caseificio Biancolat è specializzato nella produzione artigianale di prodotti caseari tipici pugliesi. Uno stabilimento all’avanguardia e la scelta di personale altamente qualificato permette di unire innovazione e tradizione nella ricerca della nuova linea di prodotti senza lattosio, Delact.

Dal 2009 la Biancolat inizia la produzione della mozzarella Delact e la ricerca di nuove tecniche per la produzione di prodotti caseari senza lattosio, mescolandole con l’antica tradizione casearia pugliese. Il risultato è un intera gamma di prodotti dal sapore tradizionale ma ad alta digeribilità, indicati per gli intolleranti al lattosio e per chi segue regimi alimentari controllati.

L’intera linea Delact senza lattosio e sottoposta a rigidi controlli, tutti i prodotti della linea Delact senza lattosio contengono meno dello 0,1% di lattosio.


Prodotti Delact senza lattosio:

  • Burrata Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
    vedi prodotto
  • Burratine Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
    vedi prodotto
  • Burro Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Formaggio Fresco Senza Lattosio


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Mozzarella Senza Lattosio Cuore Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Mozzarella Senza Lattosio Ovoline Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Ricotta Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Scamorza Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Scamorzone Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
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  • Stracciatella Senza Lattosio Delact


    quantità lattosio: < 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto.
    vedi prodotto